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Doce de Mamão Verde

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções:

20

Peso:

100,32 g*

Preparo:

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela com 1litro de água e o açúcar cristalizado, leve ao fogo até fomar uma calda, junte as especiarias e reserve.
  2. 2.
    Descacar o mamão e cortá-lo todo em fatias finas.
  3. 3.
    Fazer rolinhos com cada uma e enfia-los numa agulha com linha bem comprida, formando um colar depois de tudo juntinho.
  4. 4.
    Mergulha-los em 2litros de água fervente e deixar cozinha até ficarem macios.
  5. 5.
    Escorra a água, retire a linha e coloque todos os rolinhos de mamão na panela da calda fervendo resevada e deixe no fogo até que o mamão fiquem bem dourados e trasparentes.
  6. 6.
    Deixar esfriar e colocar cuidadosamente numa compoteira.
isaias Neries
por   isaias Neries

Doce de Mamão Verde