Doce de Leite crespinho
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o leite e o açúcar para ferver até secar.
2. Evitar mexer para deixar pedacinhos maiores de doce.
3. Quando secar, mexa sem parar, para misturar o açúcar que queima um pouco com o soro no fundo.
4. É esse escurecer do açúcar que vai dar cor no final.
5. Depois de moreno, passe para uma tigela.
6. Deixe esfriar e sirva.
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Dicas
Toda vez que tem leit azedo ou só talhado em casa, vira doce em alguns minutos...
