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Doce de Jaca

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 20
Peso: 68,25 g *
Preparo: 0h3

Ingredientes

Como Fazer

  1. Caramelize 1 xícara do açúcar (sem deixar queimar muito). Adicione o restante do açúcar, a água o suficiente para formar uma calda (não muito grossa). Junte os cravos e a canela. Retire os caroços da jaca e junte os bagos à calda, deixe apurar mais um pouco, até que o suco natural da jaca se incorpore à calda.
Sergio Esteves
por   Sergio Esteves

Doce de Jaca