Doce de Frutas Crocante

Ingredientes

• 1. Coloque a farinha, o sal e a manteiga em uma tigela e mexa levemente com a mão, até que a mistura se assemelhe a farelos de pão.

• 2. Junte 150 g do açúcar. Reserve.

• 3. Misture as frutas, o açúcar restante e o suco de laranja.

• 4. Mexa bem e coloque em uma travessa untada com manteiga.

• 5. Coloque a mistura de farinha por cima e asse em forno preaquecido (200ºC) por 25 minutos ou até dourar.

• 6. Retire do fogo e sirva quente com sorvete.

• 7. Variação: substitua a maçã e as framboesas por 450 g de ameixas frescas sem casca e cortadas em cubos e 4 peras descascadas e cortadas em cubos.