Doce de Feijão
Foto: Anderson Aparecido Ozawa
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50 min
20 porções
Valor nutricional
303,26 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o feijão em panela de pressão utilizando apenas água.
2. Em seguida, bata no liquidificador com 2 copos americanos do próprio caldo.
3. Coloque esse creme numa panela e adicione o açúcar e a essência de baunilha.
4. Leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre para não grudar na panela.
5. Cozinhe durante aproximadamente uma hora.
6. Aumente o fogo e cozinhe até apurar, ou seja, quando a massa desgrudar da panela e adquirir consistência firme.
7. Posteriormente, passe tudo para uma vasilha.
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