Doce de Bis

Ingredientes

• 1. Misture o leite, o leite condensado e as gemas em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.

• 2. O creme estará pronto assim que sua consistência estiver mais firme, cremosa.

• 3. Bata as claras em neve.

• 4. Acrescente o açúcar e o creme de leite e misture para ficar homogêneo.

• 5. Em um refratário (onde será servido o doce), coloque meia caixa de bis picado (primeira camada), coloque o creme e o restante do bis picado sobre o creme.

• 6. Ficam três camadas (bis + creme + bis).

• 7. Acrescente o merengue e distribua a outra caixa de bis, da forma que desejar.

• 8. Deixe na geladeira por algumas horas.

• 9. Sirva gelado.