Doce de Ananás

1.

Leve a água a ferver (3 minutos no microondas), junte a gelatina e reserve.

2.

Corte o ananás aos bocados pequenos e coloque em taças individuais ou numa maior.

3.

Acrescente a mistura da gelatina, até cobrir o ananás.

4.

Leve à parte mais fria do frigorífico durante 30 minutos ou mais dependendo de cada caso. No meu 30 minutos bastou para solidificar.

5.

À mistura inicial da gelatina, junte 125 ml da calda do ananás e o iogurte natural, misturando bem.

6.

Verta esta mistura nos recipientes, depois da primeira gelatina estar solidificada.

7.

Leve ao frio para solidificar. Sirva frio decorado com hortelã.