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Doce de Abacaxi com Maçã

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

6

Peso

260,00 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela média, coloque a água e o açúcar e misture até dissolver o açúcar. Adicione o cravo e leve ao fogo até ferver.
  2. 2.
    Quando ferver por mais ou menos 5 minutos, coloque o abacaxi. Enquanto ferve a calda, descasque a maçã, corte em fatias não muito finas e esprema o meio limão para não escurecer e dar sabor azedinho ao doce.
  3. 3.
    Coloque as fatias de maçã na calda rala de açúcar junto do abacaxi, tampe a panela e deixe até ficar transparentes e cozidas, mas sem desmanchar. A calda não deve ficar a ponto de fio. Depois de frio, coloque numa vasilha de vidro com tampa e conserve na geladeira.
Lynde Fróes
por   Lynde Fróes
Prato para refeições

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