Cuscuz de Tapioca sem Lactose

Name: Cuscuz de Tapioca sem Lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Leite de Coco 1/2 xícara (café); Extrato de soja 1/4 xícara (chá); Açúcar 2 colheres (sopa); Tapioca granulada 1 xícara (chá); Coco ralado 15 gramas; Coco em flocos a gosto; Extrato de soja 1 xícara (chá); Açúcar 1/2 xícara (chá)

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cuscuz de tapioca sem lactose, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cuscuz de tapioca sem lactose que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

6 porções

Valor nutricional

348,37 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 24/05/2013

Créditos desta receita

Receita indicada por Josapar

Ingredientes

1/2 xícara (café) de leite de coco

1/4 xícara (chá) de extrato de soja

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de tapioca granulada

15 gr de coco ralado

Coco em flocos a gosto

Calda

1 xícara (chá) de extrato de soja

1/2 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

1. Faça o cuscuz de tapioca: em uma panela, misture o leite de coco, o extrato de soja, o açúcar e 1 xícara (chá) de água (200 ml).
2. Leve ao fogo médio até levantar fervura, despeje sobre a tapioca granulada e deixe-a hidratando por 30 minutos.
3. Junte o coco ralado, misture e coloque em uma assadeira pequena (18 x 28 cm), apertando bem com as costas de uma colher.
4. Polvilhe com o coco fresco, corte em quadrados e sirva com a calda gelada.

Calda

1. Coloque no liquidificador o extrato de soja, o açúcar, ½ xícara (chá) de água fervente e bata por 1 minuto.
2. Passe para uma molheira e leve à geladeira até a hora de servir.

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Calda

Como Fazer

Calda

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