Curau de Milho Verde de Lata

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.

• 2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.

• 3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.

• 4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre).

• 5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar.

• 6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.

• 7. Se preferir, salpique canela em pó.