Curau de Milho Verde

Ingredientes

• 1. Coloque no liquidificador o milho, metade do leite e bata bem.

• 2. Coe em uma peneira fina.

• 3. Ponha esta mistura em uma panela e acrescente o restante do leite e o açúcar.

• 4. Ligue o fogo (médio) e vá mexendo o tempo todo.

• 5. Depois de 5 minutos no fogo você vai notar que ele começa a engrossar.

• 6. Quando estiver firme e cozido, retire do fogo, adicione a manteiga e mexa bem.

• 7. A manteiga deixa o doce aveludado.

• 8. Coloque em uma travessa ou em vasilhas individuais, e salpique a canela por cima.

• 9. Pode ser servido quente ou frio.