Cufa de Frutas Cristalizadas
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bata os ovos na batedeira, até ficar um creme clarinho.
2. Adicione o açúcar e continue batendo; junte o óleo, sem parar de bater.
3. Desligue a batedeira e misture o leite e a farinha de trigo aos demais ingredientes da batedeira.
4. Bata mais pouco e adicione a baunilha e o fermento, mexendo delicadamente.
5. Passe as frutas cristalizadas na farinha de trigo (para não afundar), misture-as frutas à massa já reservada.
6. Unte uma forma redonda grande e despeje a massa nela.
Cobertura
1. Misture todos os ingredientes sem levar ao fogo e despeje sobre a massa.
2. Leve ao forno previamente aquecido por 35 minutos ,ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
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