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Crepes dos Namorados

Porções

6

Peso

178,08 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Massa

Recheio

Calda

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bater no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Reservar.

Recheio

  1. 1.
    Colocar numa panela e levar ao fogo o morango já picado, o limão, o adoçante, o amido de milho e mexer até começar a desmanchar.
  2. 2.
    Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Reservar.

Calda

  1. 1.
    Colocar o amido de milho, o adoçante, as tiras de casca de laranja, o suco de laranja e deixar engrossar, adicionar o vinho branco deixando reduzir.
  2. 2.
    Para preparar os crepes, colocar uma concha numa frigideira antiaderente com um pouquinho de manteiga para fritar.
  3. 3.
    Depois de frita, espalhar o recheio de morango, fechar, jogar a calda ainda quente por cima e enfeitar com os morangos.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

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