Crepes com Calda de Maracujá
Porções
20
Peso
144,60 g*
Preparo
0h49
Ingredientes
Massa
Recheio
Calda
Como Fazer
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente, como uma panqueca.
Recheio
- 1.Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, a manteiga, o cointreau e o sal.
- 2.Ferva o leite e diminua o fogo, em seguida junte a mistura do liquidificador, mexendo sem parar até obter um creme liso. Espere esfriar e recheie os crepes.
Calda
- 1.Ferva a polpa do maracujá e depois acrescente o resto dos ingredientes até levantar fervura. Desligue o fogo.
- 2.Cubra o crepe com a calda quente e sirva com sorvete de creme.
por CyberCook
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