Crepe em Chamas

1. 1.
   Em uma pequena tigela coloque a farinha o sal e o açúcar misture bem lentamente com uma colher de pau acrescente o leite dê uma leve batida nos ovos e acrescente à massa.
2. 2.
   Por último prepare a manteiga em avelã deixando-a reduzir em uma frigideira até ficar moreninha.
3. 3.
   Acrescente à massa.
4. 4.
   Unte um frigideira pequena e leve ao fogo formando pequenos discos bem finos que são os crepes.
5. 5.
   Reserve.

Recheio

1. 1.
   Todas as frutas devem estar descascadas e cortadas em pequenos cubos.
2. 2.
   Em uma pequena panela faça um caramelo é só dissolver o açúcar puro, não espere levantar fervura, ficou moreno já está bom.
3. 3.
   Misturar as frutas.
4. 4.
   Deixe cozinhar até que forme uma calda (mais ou menos 2-3 minutos).
5. 5.
   Corte a baunilha ao meio e acrescente neste recheio deixe esfriar.