Crepe de Iogurte

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o sal.

• 2. Junte o iogurte natural e deixe bater por aproximadamente 2 minutos.

• 3. Ponha a farinha de trigo aos poucos e, por último, o adoçante granular.

• 4. Coloque em uma vasilha e leve para gelar por 15 minutos.

• 5. Para fazer os crepes esquente a frigideira e ponha a margarina.

• 6. Use uma xícara de café como medida da massa para que todas tenham o mesmo tamanho.

• 7. Para que fiquem douradas deixe fritar por 1 minuto de cada lado.

• 8. Sugestão: para rechear os crepes use frutas frescas, como maçã verde cortada em fatias finas.

• 9. Acrescente à maçã canela em pó e uma colher de café de mel.