Crepe de Doce de Leite

Ingredientes

• 1. Bata todos os ingredientes (menos a manteiga) no liquidificador e deixe a massa descansar por duas horas

• 2. Numa frigideira antiaderente untada com manteiga, frite os crepes um a um.

• 3. Armazene em recipiente fechado um crepe sobre o outro.

• 4. Intercale com um saco plástico.

• 5. Aqueça a massa de crepe e e coloque sobre ela o doce de leite.

• 6. Feche a massa em duas partes (formato de triângulo).

• 1. Disponha a lata de leite condensado dentro de uma panela de pressão, coberta com água.

• 2. Deixe cozinhar por 45 minutos em fogo baixo.

• 3. Espere esfriar e retire o conteúdo da lata.

• 4. Reserve em pote transparente com tampa.

• 1. Aqueça o requeijão e junte o Catupiry com o leite.

• 2. Mexa bem.

• 3. Disponha o crepe no prato e regue com a fonduta de requeijão.

• 4. Coloque a bola de sorvete ao lado do crepe.

• 5. Decore com hortelã e sirva.