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Crèmme Roulé

Crèmme Roulé

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h38

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,03

Informação nutricional

Valor nutricional

315,40 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 16/05/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, misture bem as gemas e o açúcar com um batedor (foie). Adicione o extrato de baunilha. Misture.

  • 2. Acrescente o creme de leite fresco. Mexa bem.

  • 3. Despeje a mistura em forminhas refratárias e leve para assar em forno à 100ºC, por 45 minutos.

  • 4. Ao retirar do forno, espere amornar e polvilhe açúcar refinado. Com a chama de um maçarico (de cozinha), caramelize o açúcar e sirva.

  • 5. Caso não possua o maçarico, ligue o forno, deixe-o bem quente e coloque as forminhas logo abaixo da resistência ou chama, até caramelizar.

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