Creme Rei Alberto Rápido
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o leite e acrescente as gemas e a maizena desmanchadas em um pouquinho de de leite; deixe engrossar.
2. Retire o mingau do fogo e junte o abacaxi cortado em pedaços miudinhos.
3. Ferve a calda do abacaxi e nela dissolva as gelatinas. Num prato apropriado, arrumeo mingau, depois a gelatina e por cima pedaçosde abacaxi picados miudinhos.
4. Cubra o doce com merengada e leve-o ao refrigerador.
5. Sirva gelado 4 horas depois.
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Dicas
Receita antiga de familia.