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Creme Gelado

Creme Gelado

vegetariana
sem glúten
(0)
Creme Gelado

Por Eduardo Grasser

Preparo

12 min

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porções:4

Ingredientes

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Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau

  • 2.Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme

  • 3.Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo

  • 4.Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)

  • 5.Cobrir o doce e colocar para gelar.

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