Creme de Presunto

Ingredientes

• 1. Separe 1 copo do leite e leve o restante ao fogo, junto com a margarina e o caldo.

• 2. Dissolva no copo de leite reservado o amido de milho.

• 3. Acrescente ao leite assim que começar a ferver.

• 4. Mexa bem com um fuet para que não empelote.

• 5. Deixe cozinhar por 6 minutos.

• 6. Junte os demais ingredientes e por último a noz-moscada.

• 7. Pique os ovos em rodelas.

• 8. Espalhe em uma travessa com aproximadamente 25cm x 20cm.

• 9. Cubra com o creme, deixe esfriar um pouco e sirva.