Creme de Pêssego
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50 min
6 porções
Valor nutricional
475,75 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire o pêssego da lata e corte em fatias pequenas. Reserve. Coloque no liqüidificador a calda do pêssego, o leite condensado, as gemas e o amido. Bata bem. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque o pêssego reservado num refratário e, por cima, despeje o creme. A parte, bata as claras em neve firme com açúcar. Depois, misture delicadamente ao creme de leite. Despeje essa mistura sobre o creme e leve a geladeira.
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