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Creme de Mascarpone

sem glúten·

Porções

8

Peso

79,38 g*

Preparo

0h43

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata na batedeira as claras junto com 1 colher(sopa) de açúcar, até que fique em ponto de neve.
  2. 2.
    Depois bata as gemas com o restante do açúcar até que esbranqueça. Acrescente o rum e bata mais um pouco. Adicione as claras em neve e o chantilly. Mexa delicadamente e incorpore ao composto o queijo marcarpone. Continue mexendo bem devagar.
CyberCook
por   CyberCook

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