Creme de Maracujá
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata a polpa de maracujá no liquidificador, com o leite. Passe pela peneira fina. Bata muito bem as gemas com o açúcar e acrescente a polpa batida do maracujá.
2. Ferva o creme de leite e junte-o à mistura anterior, mexendo bem para ficar homogêneo. Leve ao fogo e cozinhe em banho-maria, até ficar na consistência de um creme.
3. Coloque em pratos resistentes ao calor e deixe esfriar.
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