Creme de Laranja

1.

Bata no liquidificador o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reserve.

2.

Em uma xícara, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria. Despeje em uma tigela e acrescente o licor, o creme de leite e misture bem, até obter um creme homogêneo. Bata as claras em ponto de neve, junte o creme e os sucos reservados, misturando tudo delicadamente. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até endurecer.

3.

Decore com a geléia ou as raspas de laranja e sirva gelado.