Creme de Gelatina

Ingredientes

• 1. Dissolva a gelatina e reserve.

• 2. Coloque a maizena no leite e junte o leite condensado.

• 3. Acrescente as gemas e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar.

• 4. Despeje em um refratário úmido e deixe esfriar.

• 5. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar 1 merengue.

• 6. Adicione a gelatina, mexa e despeje sobre o creme frio.

• 7. Leve à geladeira por, aproximadamente, 6 horas.

• 8. Rende 10 porções.