Creme de Confeitero

Name: Creme de Confeitero
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 3
Ingredients: Farinha de trigo 5 colheres (sopa); Açúcar 3/4 xícara (chá); Leite 2 xícaras (chá); Ovo 2 unidades; Sal 1 pitada; Essência de baunilha 1 colher (chá)

vegetariana

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42 min

3 porções

Valor nutricional

379,01 kcal

Receita enviada por José Roberto Zenyik

Em 27/06/2009

Ingredientes

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

3/4 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite quente

2 unidades de ovo batidos

1 pitada de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha

Como Fazer

1. Misture a farinha, o açúcar e o sal. Junte aos poucos o leite quente, misturando bem. Leve ao banho maria, mexendo sempre. Depois de ficar consistente, cozinhe mais 15 minutos. Deixe esfriar um pouco deste creme e junte-o aos ovos.

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