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Creme de Confeiteiro

Creme de Confeiteiro

vegetariana
sem glúten
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Preparo

45 min

Calorias*

141,69kcal

Porções

20

Por porção

R$0,69

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de confeiteiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de confeiteiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque na panela, o leite, o leite condensado, o açúcar, as gemas e o amido de milho (dissolvidos em um pouco de leite).

  • 2. Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau.

  • 3. Tire um pouco do fogo e mexa bastante.

  • 4. Volte ao fogo e quando começar a empelotar abaixe o fogo.

  • 5. Cozinhe por mais alguns minutos.

  • 6. Desligue o fogo e mexa.

  • 7. Deixe amornar numa tigela com um plástico por cima.

  • 8. Depois, coloque o rum e a essência de baunilha.

  • 9. Misture bem.

  • 10. Depois de frio, bata na batedeira rapidamente e utilize conforme quiser.

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COMENTÁRIOS

Sonia Maria Tomanik Cardozo de Mell Tucunduva

23/03/2007

Fiz para cobrir bolo e achei muito boa!