Creme de Bananada com Calda de Chocolate

vegetariana

sem glúten

Receita indicada pela banqueteira Mônica Dajcz. ( Autora do livro: Segredos de uma banqueteira: Para receber em casa com sucesso - 1ª edição).

1h11

8 porções

Valor nutricional

133,45 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 unidades de banana nanica sem casca(s)

1 1/2 colheres (sopa) de creme de leite fresco

3 colheres (sopa) de pasta de chocolate com avelã

1. Corte as bananas em rodelas finas, coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse em forno brando até dourar e ficar crocante.

1. Misture o creme de leite com a pasta de chocolate e reserve. Regue o creme com a calda e decore com os chips de banana.

1. Leve a bananada com a água ao fogo médio e mexe até derreter. Junte o creme de leite à bananada derretida e bate com o mixer ou liquidificador até misturar bem. Reserve. Bate as claras em neve com uma pitada sal para ajudar a levantar e acrescente o açúcar. Junte as duas misturas delicadamente, de cima para baixo, com uma espátula. Distribua o creme nos copos e leve para gelar.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas: Pode decorar com avelãs torradas. Se preferir,sirva em uma compoteira grande.