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Creme de ameixas

Creme de ameixas

vegetariana
sem glúten
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Creme de ameixas

Por Jeane

Preparo

41 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de ameixas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de ameixas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:25

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Fazer um creme com o leite condensado,o leite e as gemas e as colheres de amido de milho.

  • 2.Colocar em um pirex.

  • 3.Cozinhar as ameixas na água com a pinga e o açúcar até soltar os caroços.Retirar os caroços e bater essa mistura do cozimento no liquidificador,despejar numa tigela e deixar esfriar.

  • 4.Depois de frio acrescentar o creme de leite.

  • 5.E as claras em neve delicadamente

  • 6.Despejar esse creme de ameixas em cima do primeiro creme.

  • 7.Fazer um merengue com as 2 claras mais as 2 colheres de açúcar.

  • 8.Acrescentar a caixinha de creme de leite.

  • 9.Colocar por cima da segunda camada e salpicar com coco ralado hidratado e levar a geladeira.

  • 10.Servir bem gelado.

Maria Luiza Coledan

por Maria Luiza Coledan

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