Creme com Morango e Gelatina

Ingredientes

• 1. Faça primeiro a gelatina, conforme as instruções da embalagem.

• 2. Se preferir, substitua metade da quantidade de água por suco de laranja para ter um sabor mais cítrico.

• 3. Leve para a geladeira.

• 1. Bata as claras.

• 2. Depois de bem batidas e firmes, acrescente o açúcar, o creme de leite e a outra metade da gelatina. Misture mais um pouco e coloque por cima do doce.

• 1. Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até ficar cremoso.

• 2. Coloque em uma travessa de vidro e reserve.

• 3. Corte os morangos no sentido do comprimento e coloque por cima do creme reservado.

• 4. Coloque metade da gelatina (já pronta) por cima dos morangos, utilizando uma colher (para não fazer buracos no creme).