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Creme Brulée

sem glúten·

Porções

4

Peso

195,00 g*

Preparo

4h57

Ingredientes

Como Fazer

  1. Aqueça o forno a 140ºC. Ferva o creme de leite com metade do açúcar. Misture as gemas com o restante do açúcar e escalde com o creme de leite fervendo. Adicione a baunilha e passe pela peneira. Preencha as formas e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 35 minutos. A partir daí cheque a cada 5 minutos. Leve à geladeira por 4 horas. Polvilhe açúcar e queime com um maçarico.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Creme Brulée