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Creme assado de maçã

sem glúten·

Porções

4

Peso

232,50 g*

Preparo

1h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque as maçãs numa panela e polvilhe o açúcar.
  2. 2.
    Tampe a panela e leve ao fogo baixo, até as maçãs ficarem macias.
  3. 3.
    Retire do fogo e, assim que amornar, bata no liquidificador com o leite e os ovos.
  4. 4.
    Despeje a mistura em 4 assadeiras, com capacidade para 250 ml cada uma, untadas com a manteiga.
  5. 5.
    Leve ao forno, em banho-maria (com a água fria), por 40 minutos, ou até encorpar. Retire do forno.
  6. 6.
    Sirva o creme nas próprias assadeiras, decorados com fatias caramelizadas de maçã.
josé neves
por   josé neves

Creme assado de maçã