Coquinho Queimado
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coquinho queimado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coquinho queimado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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2h0
11 porções
Valor por porção
R$0,55
Valor nutricional
289,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Fure o coco e escorra a água.
2. Leve o coco na chama do fogão até queimar todas as fibras.
3. Segure o coco com um pano, bata com um martelo para abrir.
4. Com a faca retire a pele mais escura e corte em tiras e depois em quadrados de 1 cm x 1 cm.
5. Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar o coco e secar a calda. Abaixe o fogo, continue mexendo no mesmo sentido até o açúcar caramelar em todos os pedaços de coco.
6. Retire do fogo e espalhe numa forma. Deixe esfriar. Separe os pedaços que grudarem.
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Dicas
Rendimento 550 g ou 11 saquinhos de 50 g cada um ou 3 caixinhas com 150 g cada uma