Copinhos de Chocolate com Maracujá

Ingredientes

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria.

• 2. Com uma concha despeje o chocolate derretido no interior dos copinhos plásticos de café.

• 3. Vire-os sobre o refratário para escorrer o excesso, formando uma casca fina e uniforme.

• 4. Leve ao refrigerador por 4 minutos, para endurecer as laterais.

• 5. Repita o processo mais três vezes.

• 6. Na última vez, use uma espátula e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda grossa para que não quebre quando desenformar.

• 7. Leve novamente ao refrigerador e deixe secar.

• 8. Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo e rasgue-o com cuidado.

• 9. Coloque num refratário raso e com o auxílio de uma colher adicione o mousse dentro dos copinhos.

• 10. Por último corte ao meio o maracujá que restou, tire as sementes e enfeite os copinhos

• 1. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida até que fique homogêneo.

• 2. Deixe no refrigerador por 40 minutos.