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Copinho Surpresa de Chocolate

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Copinho surpresa de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Copinho surpresa de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

30 porções

Valor nutricional

264,78 kcal

Receita enviada por Aline Fonseca

Em 10/05/2013

Recheio

1. Para o brigadeiro de maracujá leve ao fogo 1 lata de leite condensado, suco de maracujá, manteiga e creme de leite.
2. Mexe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
3. Repita o processo para o brigadeiro de limão, colocando em uma panela o leite condensado, chocolate branco, manteiga e suco do limão siciliano.
4. Reserve.

Cobertura

1. Leve o creme de leite ao fogo e quando ferver desligue. Acrescente o chocolate meio amargo, mexa até derreter e levar esse creme para a batedeira, batendo por uns 5 minutos. Se preferir mais firme leve a geladeira.
2. Para fazer a montagem, desenforme os copinhos de chocolate, coloque um pouco de brigadeiro (limão ou maracujá) dentro dos copinhos de chocolate, coloque meio morango e cubra com o ganache. Pode decorar com cereja ou morango.

Copinhos de chocolate

1. Derreta o chocolate em banho-maria, logo depois passe por dentro dos copinhos e leve ao congelador para o chocolate endurecer. Depois, passe mais uma camada de chocolate para ficar mais firme.