Copinho de Chocolate com Mousse de Laranja

Ingredientes

• 1. Coloque em uma tigela refratária a gelatina e 1 colher (sopa) de água e deixe hidratar por 4 minutos.

• 2. Em seguida, leve ao forno, em banho-maria, por 5 minutos, ou até dissolver.

• 3. Retire do fogo e reserve.

• 4. Bata o creme de leite na batedeira por 2 minutos.

• 5. Sem parar de bater, acrescente o açúcar e continue a bater até obter um chantilly.

• 6. Junte o suco de laranja, o grand marnier, a gelatina dissolvida e as raspas de laranja.

• 7. Bata por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura leve.

• 8. Despeje a mistura nos copinhos de chocolate e coloque-os em uma bandeja.

• 9. Leve à geladeira por 2 horas, ou até endurecer.

• 10. No momento de servir, decore com tiras de casca de laranjas.