Cookies Vegano

Ingredientes

• 1. Numa tigela junte a margarina, o leite de soja, os açúcares e a banana amassada.

• 2. Numa outra tigela em separado coloque a farinha, o fermento, a aveia e misture bem.

• 3. Junte agora todos os ingredientes formando uma massa homogênea com bastante liga.

• 4. Divida a massa em 24 bolinhas e reserve.

• 5. Unte uma assadeira grande e pré-aqueça seu forno.

• 6. Achate cada uma das bolinhas de massa e leve para assar em forno baixo por 15 minutos.

• 7. Assim que as bordas dos biscoitos ficarem douradas, é hora de tirar do forno.

• 8. Os bolinhos não crescem muito.

• 9. Eles devem ficar grandes e chatos.

• 10. Se você quiser, pode acrescentar na massa gotas de chocolate, passas ou nozes.