Cookies de Chocolate com Aveia

Ingredientes

• 1. Misture os ingredientes secos menos o chocolate, faça um buraco no meio e coloque a manteiga, ovos e a baunilha.

• 2. Mexa até ficar uma massa lisa.

• 3. Acrescente o chocolate picado envolva a massa em filme plástico e coloque na geladeira por uns 20 minutos aproximadamente.

• 4. Coloque nas formas com papel manteiga e pre-aqueça o forno médio.

• 5. Retire a massa da geladeira e com as mãos faça bolinhas como se fosse um docinho.

• 6. Distribua na assadeira com uma certa distância e asse por uns 10 a 15 minutos.

• 7. Espere esfriar um pouco e se quiser polvilhe com açúcar de confeiteiro ou açúcar comum batido no liquidificador e peneirado.

• 8. Variações: pode usar passas sem caroço picadas no lugar do chocolate ou mesmo acresce-las a recita.

• 9. Se for acrescente reduza a quantidade de chocolate.

• 10. Se não quiser fazer bolinhas após resfriar a massa, abra com o rolo e corte com o cortador de biscoitos mas esse processo é mais trabalhoso devido a viscosidade da massa.

• 11. Se a massa ficar muito mole volte com ela para a geladeira ou por alguns minutos no freezer.