Cookies de aveia e passas com abobrinha
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45 min
10 porções
Valor por porção
R$1,41
Valor nutricional
249,92 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte duas assadeiras ou forre-as com papel vegetal.
3. Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o bicarbonato, o sal, a canela e mexa.
4. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a margarina, com uma colher de pau, até ficar homogêneo. (Não bata demais). Incorpore os purês de banana, de abobrinha e a clara.
5. Junte a mistura de ingredientes secos, as passas e as nozes.
6. Coloque colheradas de massa na forma, distantes 2cm uma das outras.
7. Asse por 12 a 15 minutos, até corar.
8. Deixe-os esfriar por 4 a 5 minutos, até firmarem, antes de transferí-los para uma grelha para terminar de esfriar.
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Dicas
Crédito da receita: http://oglobo.globo.com/vivermelhor/