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Cookies com Gotas de Chocolate Meio Amargo

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Cookies com Gotas de Chocolate Meio Amargo

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

34 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,20

Informação nutricional

Valor nutricional

163,41 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 13/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno em temperatura média (cerca de 180ºC).

  • 2. Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato.

  • 3. Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa.

  • 4. Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem.

  • 5. Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo.

  • 6. Junte o chocolate em gotas e misture.

  • 7. Coloque porções de 2 colheres (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos.

  • 8. Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda.

  • 9. Tire do forno e deixe descansar por 3 minutos.

  • 10. Com uma espátula, retire os cookies e deixe esfriar.

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Comentários
Marilani

Marilani

17/07/2013

Equipe maravilhosa ,me desculpe ,mas o que é açúcar demerara?(isso é fácil de encontrar?tem substituto?) Obrigada.

CyberCook

CyberCook

17/07/2013

Marilani, boa tarde! É um tipo de açúcar, no qual é preservado o melaço da cana de açúcar, porém não tanto quanto no mascavo, pois o demerara é um pouco mais processado; por isso mesmo, a vantagem dele é que não altera o sabor nem a cor das preparações. Abraços, Equipe CyberCook