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Cookie com Cereais

Cookie com Cereais

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h3

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,53

Informação nutricional

Valor nutricional

158,17 kcal

andrea jaeger

Receita enviada por andrea jaeger

Em 09/03/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus.

  • 2. Deixe a manteiga e a gordura vegetal em temperatura ambiente, coloque na batedeira e acrescente o açúcar e o mascavo, bata até estar bem incorporado e acrescente o ovo.

  • 3. Bata até estar bem leve e aerado.

  • 4. Pare de bater e misture a essência de baunilha.

  • 5. Acrescente à massa a farinha de trigo, sal e bicarbonato.

  • 6. Misture até que os ingredientes estejam incorporados.

  • 7. Evite bater a massa em excesso.

  • 8. Acrescente a linhaça, aveia e gérmen de trigo e, misture, novamente, fora da batedeira.

  • 9. Adicione as passas.

  • 10. Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.

  • 11. Se estiver muito firme, coloque um pouco de leite.

  • 12. A textura da massa deve ser de sorvete bem cremoso, porém firme.

  • 13. Coloque colheradas da massa em uma assadeira não untada.

  • 14. Cada colherada deve equivaler a uma colher de sopa cheia deixe um espaço de 5 cm entre os cookies, pois eles se espalham.

  • 15. Asse por cerca de 8 minutos, retire do forno e deixe esfriar 1 minuto antes de retirar da assadeira.

  • 16. Asse uma assadeira por vez no centro do forno.

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Comentários
loreni elena weber

ainda não experimentei nenhuma receita mas em preve farei outro comentario