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Cookie Americano Original / Neiman - Marcus Cookies House Recipe

Porções

116

Peso

35,97 g*

Preparo

1h9

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira,misture a manteiga,o açúcar mascavo e o açúcar comum até formar um creme pastoso.
  2. 2.
    Em seguida,acrescente os ovos e a essência de baunilha e bata de 5 a 10 minutos.
  3. 3.
    Feito isso,desligue a batedeira e despeje a mistura em uma tigela maior.
  4. 4.
    Junte aos poucos a farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame.Acrescente a aveia liquidificada,o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture bem.
  5. 5.
    Agregue 3 xícaras (chá) de nozes picadas e 1 kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos até formar uma massa.
  6. 6.
    Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (com +/- 32 gr) e,numa forma untada e revestida com papel manteiga,vá arrumando as bolinhas reservando um espaço de 5 cm entre uma bolinha e outra.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
  8. 8.
    (as bolinhas irão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).
Jéssica Hopper
por   Jéssica Hopper

Cookie Americano Original / Neiman - Marcus Cookies House Recipe