Cone Trufado de Licor de Marula
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54 min
25 porções
Valor por porção
R$3,02
Valor nutricional
323,92 kcal
Ingredientes
Recheio
Para banhar as casquinhas
Como Fazer
1. Trufa:
2. Pique o chocolate branco, misture ao creme de leite. Derreta-o até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o xarope, misture novamente. Acrescente o licor mexa muito bem junte a essência leve à geladeira por 20 minutos.
4. PARA O PREPARO DA CASQUINHA
5. Derreta o chocolate ao leite e passe com o pincel uma camada não muito fina dentro da casquinha coloque confeitos de chocolate no fundo ou um pouco a mais de chocolate derretido, deixe secar naturalmente sem levar à geladeira.
6. Com o auxilio de uma manga de confeitar, coloque o recheio dentro da casquinha.
7. Coloque chocolate ao leite por cima fazendo uma tampa. Leve a geladeira para secar por 3 minutos. É só embrulhar .
8. O recheio é só mudar o sabor o resto do procedimento é igual.
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Dicas
Essa receita é do culinarista Marcos de Cassio Ferreira que tem suas receitas publicadas na revista culinária fácil trufas da editora casa dois.