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Compota de Figo

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

25

Peso

120,00 g*

Preparo

24h22

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Os figos devem ser verdes.
  2. 2.
    Dar um pequeno talho em cada fruto para sair o leite.
  3. 3.
    Cozinhar os figos.
  4. 4.
    Deixar esfriar e pôr na geladeira (no congelador) por 24 horas.
  5. 5.
    Então, tirar as peles e ferver novamente para voltar a cor verde, conservando-se os figos cobertos com um pano durante a fervura.
  6. 6.
    Fazer do açúcar uma calda rala, até o ponto de espelho.
  7. 7.
    Adicionar então os figos preparados, ferver algum tempo e deixar esfriar.
  8. 8.
    Servir em compoteira.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Compota de Figo