Cocada Rápida
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cocada rápida, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cocada rápida que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
4 porções
Valor por porção
R$2,84
Valor nutricional
809,57 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em uma panela grossa todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo alto.
2. Assim que encorpar um pouco, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos, ou até ficar um creme bem consistente.
3. Retire do fogo e bata, com o auxílio de uma colher, por 2 minutos, ou até começar a açucarar.
4. Despeje rapidamente em uma superfície de mármore ou assadeira untada e corte, ainda quente, em pedaços pequenos.
5. Deixe esfriar e sirva. Para deixar a cocada em ponto mais mole, adicione 1 colher (chá) de manteiga após retirar o creme do fogo.
6. Neste caso, sirva na colher.
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