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Cocada Quebra-queixo

Cocada Quebra-queixo

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

62 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,56

Informação nutricional

Valor nutricional

156,38 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 03/06/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter até caramelar

  • 2. Adicione a água aos poucos

  • 3. Deixe ferver até formar uma calda

  • 4. Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver

  • 5. Abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto de fio

  • 6. Faça um teste retirando um pouco da calda

  • 7. Se formar um fio resistente entre os dedos, estará no ponto

  • 8. Unte uma forma com manteiga e despeje a cocada

  • 9. Deixe esfriar e corte em pedaços em cima de uma tábua de carne

  • 10. Se necessário, use o martelo para ajudar a cortar

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Comentários
Maria das dores

Lia , olha a cocada sem leite

CyberCook

CyberCook

03/06/2019

Oi Maria, tudo bem? Obrigada por compartilhar essa receita =) Essa cocada é uma delícia, super fácil e leva ingredientes que qualquer pessoa pode encontrar tranquilamente. Abraços,

Maria Fátima de Brito

Maravilhoso