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Cocada de Maracujá

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

78

Peso

44,36 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água e passe pela peneira.
  2. 2.
    Numa panela, leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  3. 3.
    Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  4. 4.
    Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  5. 5.
    Corte as cocadas.
Margarete Bueno
por   Margarete Bueno

Cocada de Maracujá