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Cocada de Maracujá

Cocada de Maracujá

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
(1)
Cocada de Maracujá

Por Luiz Lapetina

Preparo

1h30

Ver informações nutricionais

porções:78

Ingredientes

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Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água e passe pela peneira.

  • 2.Numa panela, leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.

  • 3.Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.

  • 4.Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.

  • 5.Corte as cocadas.

por Margarete Bueno

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COMENTÁRIOS

Alessandra Knup de Souza

05/02/2008

Muito boa...experimente a de maracujá com leite condensado...maravilhosa...tem no meu perfil