Cocada de Maracujá

1.

Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o coco e o suco de maracujá e leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até ferver.

2.

Cozinhe por 15 minutos, mexendo às vezes, ou até a mistura secar e se desprender da panela.

3.

Retire do fogo, coloque porções sobre uma superfície untada com o óleo e deixe esfriar.

4.

Desgrude as cocadas e decore com sementes de maracujá.

5.

Guarde em recipiente bem fechado.