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Cocada de Colher e Pipoca Doce

Cocada de Colher e Pipoca Doce

vegetariana
sem glúten
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Preparo

45 min

Calorias*

805,73kcal

Porções

9

Por porção

R$3,05

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cocada de colher e pipoca doce , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cocada de colher e pipoca doce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Para a Cocada

Para a Pipoca Doce

icone panela

Para a Cocada

  • 1.Em uma panela coloque o leite, o açúcar e os cravos. Ferva por aproximadamente 15 minutos até obter uma calda grossa. Junte o coco ralado e misture.

  • 2.Cozinhe até secar o leite - cerca de 5 minutos (se desejar a cocada de corte mantenha no fogo até desgrudar da panela). Desligue e deixe esfriar.

  • 3.Modele as cocadas com duas colheres - passe de uma para outra até obter uma forma arrendondada).

  • 4.Acomode-as em forminhas de papel.

  • 5.Dica: se desejar, enrole as cocadas na palma da mão untada com manteiga.

icone panela

Para a Pipoca Doce

  • 1.Em uma panela coloque o óleo e o milho de pipoca. Aqueça até estourar as pipocas. Reserve.

  • 2.Em uma panela coloque o açúcar, a água, a groselha, e a glucose de milho. Misture.

  • 3.Cozinhe por aproximadamente 15 minutos - ponto de fio.

  • 4.Acrescente a baunilha. Desligue.

  • 5.Espalhe a calda sobre a pipoca.

por maria luisa silva moreira

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